Ketika kita berbicara tentang susu, kebanyakan orang mungkin berpikir tentang susu sapi. Bisa berupa susu sapi murni, susu kental manis, atau susu full cream. Kebanyakan dari mereka biasanya terbuat dari ekstrak susu sapi. Sayangnya, beberapa orang alergi terhadap produk olahan susu termasuk susu.
 |
| 9 Manfaat Susu Beras Bagi Kesehatan |
Untuk mencari penggantinya, ada beberapa produk susu, yag tidak berbahan susu misalya seperti susu kacang kedelai. Selain susu jenis itu, orang juga tidak asing dengan susu beras buatan sendiri. Susu beras telah diklaim sebagai minuman tradisional berkhasiat. Meski susu beras instan banyak tersedia di toko, masyarakat tetap membuatnya di rumah.
Informasi Gizi Susu Beras Buatan Sendiri
Fakta bahwa susu beras buatan sendiri dikenal sebagai minuman bergizi, lebih baik untuk melihat lebih dalam apa yang bisa dilakukan untuk kita. Kita tahu bahwa nasi putih sebagai bahan utama beras susu memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Lantas, bagaimana dengan susu beras? Menurut sebuah penelitian oleh USDA, secangkir atau sekitar 240 gr susu beras rumahan tanpa pemanis mengandung:
- Air 214 gr
- Energi 113 kkal
- Protein 0.67 gr
- Karbohidrat 22 gr
- Lemak 2.33 gr
- Serat 0.7
- Gula 12.6 gr
- Besi 0.48
- Fosfor 134 mg
- Kalium 65 gr
- Natrium 94 gr
- Vitamin K 0,5 µg
- Zinc 0,31 mg
- Vitamin C 0,0 mg
- Thiamin 0,065 mg
- Niasin 0,936 mg
- Vitamin B12 1,51 µg
- Folat 5 µg
- Vitamin B6 0,094 mg
- Riboflavin 0,341 mg
- Vitamin A 499 IU
- Kalsium 283 mg
- Vitamin E 1,13 mg
- Magnesium 26 mg
- Vitamin D 2,4 µg
Manfaat kesehatan dari susu beras buatan sendiri
Kandungan gizi dalam susu beras rumahan memungkinkan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan sebagai berikut:
1. Bagus untuk kulit
Kita tahu bahwa nasi memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kulit. Perawatan kecantikan tradisional menggunakan butiran beras, air beras, dan susu beras untuk perawatannya.
Di sisi lain, susu beras juga mengandung asam para-aminobenzoico yang mampu melindungi kulit kita dari sinar UV yang berbahaya. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk melindungi kulit kita dari luar dengan menggunakan tabir surya dan dari dalam dengan mengambil asupan yang dibutuhkan untuk kulit seperti susu beras.
2. Sifat anti penuaan
Selain asam para-aminobenzoico yang bermanfaat bagi kulit, ternyata juga mengandung inositol. Inositol bertugas untuk meningkatkan regenerasi sel dan menjaga sirkulasi darah yang baik. Ini memperlambat penuaan dan menjaga elastisitas kulit. Oleh karena itu, meminum susu beras rumahan akan menjauhkan kerutan dan bintik-bintik dari kulit Anda.
3. Sumber vitamin B tinggi
Vitamin B sangat bermanfaat untuk metabolisme tubuh, sirkulasi, dan sistem saraf. Oleh karena itu, mengkonsumsi susu beras secara rutin akan menjaga kebugaran tubuh. Ini juga akan meningkatkan proses pemulihan setelah sakit.
4. Memberi energi
Karbohidrat dan gula yang tinggi dari susu beras buatan sendiri memungkinkan untuk menyuplai kita dengan energi. Sangat baik untuk orang sakit. Saat kita sakit biasanya kita merasa enggan untuk makan, padahal kita membutuhkan banyak nutrisi. Untuk itu, susu beras sangat cocok karena kita bisa mendapatkan kebutuhan nutrisi harian hanya dengan meminum 2 cangkir susu beras dalam sehari. Itu juga akan membuat kita terhidrasi.
5. Menjaga kesehatan pencernaan
Susu beras juga meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Itu membuat usus kita bekerja secara efisien. Ini juga mencegah kembung, masalah pencernaan yang umum karena pola makan yang tidak sehat. Demikian manfaat kesehatan dari susu beras buatan sendiri.
6. Produk susu hipoalergenik
Kami tahu bahwa beberapa orang alergi terhadap susu sapi atau produk olahan susu lainnya. Untuk menggantikan kebutuhan susu, mereka biasanya memilih susu kedelai, susu atau susu almond. Namun, sebagian orang juga suka dengan kacang. Kita tahu bahwa kedelai dan almond adalah milik kacang.
Dalam hal ini, susu beras bisa menjadi alternatif lain. Ini adalah minuman alergi rendah. Tidak ada penelitian yang membuktikan tentang reaksi alergi beras. Selain itu, susu beras buatan sendiri sangat mudah dibuat.
7. Mencegah kanker
Produk beras ini mengandung selenium dan mangan. Mineral-mineral tersebut merupakan antioksidan bermanfaat yang mampu menjaga tubuh kita dari segala jenis infeksi dan kanker. Minuman buatan rumah Anda menjauhkan Anda dari kanker! Apakah tidak kuat? Sungguh manfaat kesehatan yang luar biasa dari susu beras buatan sendiri!
8. Meningkatkan kesehatan kardiovaskular
Susu beras rumahan hanya mengandung rendah lemak dan bebas kolesterol. Susu beras buatan sendiri sangat baik untuk jantung kardiovaskular. Ini akan menjaga kolesterol normal dalam darah dan juga tekanan darah.
Tak hanya itu susu beras juga akan meningkatkan produksi sel-sel darah merah, kemudian akan mengedarkannya dengan baik. Lebih jauh, itu mencegah masalah kardiovaskular seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
9. Merangsang produksi ASI untuk menyusui
Dokter menganjurkan ibu untuk mengonsumsi susu beras. Bisa jadi susu beras instan atau susu beras rumahan. Susu beras mampu meningkatkan produksi ASI selama menyusui.
Karena itu, ini akan menyehatkan ibu dan bayi. itu juga dianjurkan untuk kehamilan. produk beras lainnya yang bermanfaat untuk kehamilan adalah beras merah.
Susu beras buatan rumah mungkin memberi Anda banyak nutrisi yang dibutuhkan. Di sisi lain, kita harus menghindari untuk sepenuhnya mengganti pola makan harian Anda karena beberapa alasan. Misalnya, susu beras dianggap rendah lemak. Namun, itu sangat rendah protein dan kalsium. Mereka yang resisten terhadap laktosa tetap membutuhkan protein dari produk makanannya.
Meski baik bagi anak-anak untuk mengonsumsi susu beras, namun mereka tetap membutuhkan kalsium yang disediakan oleh susu sapi. Selain susu sapi, susu kambing juga bermanfaat.
Ini sangat penting untuk pertumbuhan mereka. Oleh karena itu, lebih baik kita mengonsumsi susu beras rumahan sebagai pelengkap, bukan pengganti yang lengkap. Selain itu, meski bisa langsung membuatnya di rumah, para ahli menyarankan untuk tetap menjaga asupan susu beras buatan sendiri.