Siapa yang tak kenal bunga rosella merah? Bunga dengan nama latin Hibiscus sabdariffa L ini diyakini berasal dari Afrika dan kini telah menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia. Bunga cantik ini banyak dimanfaatkan sebagai rosella, ada pula yang mengolahnya menjadi bahan makanan lain seperti puding, rujak, dan sirup.
 |
| manfaat bunga rosella dan cara pengolahannya |
Secara fisik, bunga rosela merah memiliki kelopak bunga berwarna merah tua yang tampak dari ketiak daun rosella. Rosella memiliki arti sebagai bunga tunggal karena hanya ada satu bunga di setiap tangkainya. Setiap bunga rosela memiliki minimal 8 hingga 11 helai bulu dengan panjang mencapai 1 cm.
Rosella kini banyak dikonsumsi karena manfaatnya yang populer seperti Manfaat Kesehatan Bunga Begonia. Berbagai penelitian telah dilakukan untuk mengamati manfaat yang dapat diperoleh dari rosella antara lain:
- Penelitian Fakultas Ilmu dan Teknologi Pangan IPB (2006)
Tanaman rosella memiliki kandungan antioksidan yang tinggi hingga 1,7 mmol / prolox yang dapat diperoleh dari 3 tunas rosella kering seberat 1,5 gram.
- John McIntosh dari Selandia Baru
Penelitian yang dilakukan dengan mengencerkan 3 gram rosella kering ke dalam air sebanyak 300 ml dan dimasukkan ke dalam tabung spektrofotometer ini menunjukkan bahwa rosella mengandung antosianin (51%) dan antioksidan (24%).
- Yun-Ching Chang dari Taiwan
Pigmen alami tanaman rosella dapat membantu menghambat bahkan mematikan kanker.
Kandungan Gizi Bunga Rosella Merah
 |
| Manfaat Bunga Rosella dan Cara Pengolahannya |
Menyebar kabar bahwa rosella sangat bermanfaat bagi kesehatan menimbulkan pertanyaan tentang kandungan nutrisi apa saja yang terdapat pada bunga rosella merah. Nutrisi yang terkandung dalam bunga rosella antara lain kalsium, karoten, tiamin, kalsium, protein, protein, riboflavin, niasin, lemak, zat besi, dan air.
Selain itu juga terdapat kandungan vitamin C, vitamin A, dan puluhan jenis asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh seperti Manfaat Kesehatan Bunga Sedap Malam.
Manfaat Bunga Rosella Merah
Bunga rosella merah sangat dikenal untuk menjaga kesehatan tubuh dan menghilangkan beberapa penyakit, berikut ini manfaat bunga rosella merah:
- Membantu menurunkan asam urat
- Membantu meredakan radang sendi
- Membantu meningkatkan sistem saraf dan membantu meningkatkan daya ingat
- Membantu merangsang nafsu makan
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi
- Membantu mempercepat pemecahan darah beku
- Membantu menurunkan panas di dalam
- Sebagai anti inflamasi
- Membantu meredakan dan menghilangkan batuk kronis
- Membantu menurunkan kolesterol
- Membantu menghancurkan lemak dan melangsingkan tubuh
- Membantu mengurangi kecanduan rokok dan mengurangi efek buruk alkohol
- Membantu mengurangi stres
- Membantu menurunkan kadar gula
- Membantu meningkatkan pencernaan
- Membantu mengobati wasir
- Membantu mencegah kanker, tumor, kista dll.
- Sebagai penetral racun
- Membantu mengobati maag kronis
- Membantu menurunkan demam tinggi
- Membantu mengatasi migrain
- Membantu meningkatkan gairah seks dan bertahan lebih lama (dengan terapi rutin)
- Membantu membentuk kecerdasan otak janin di dalam kandungan
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Membantu mencegah penuaan dini
- Sebagai antioksidan yang tinggi
- Membantu melindungi diri dari infeksi kuman, bakteri dan virus
- Membantu mencegah osteoporosis
- Membantu menyembuhkan sariawan
- Membantu melancarkan buang air besar
Cara Mengkonsumsi Bunga Roselle Merah
 | ||
| | bunga rosella dan khasiatnya |
Saat ini banyak sekali produsen yang membantu kita jika ingin mengkonsumsi bunga rosella merah dengan menjadikan bunga rosella merah ini menjadi kantong teh celup yang praktis. Selain itu, Anda juga bisa menyeduh sendiri rosella merah ini dengan cara berikut.
- Tuang 3-5 kuntum rosella merah kering dengan air mendidih
- Diamkan kurang lebih 5 menit hingga bunga rosella larut dan air berubah menjadi merah. Kalau sudah maag, komposisi airnya harus lebih banyak
- Setelah itu baru bisa ditambahkan gula untuk menambah rasa
Efek Samping Mengkonsumsi Bunga Roselle Merah
Meski banyak sekali manfaat bunga rosella merah bagi kesehatan, namun ada efek samping dari mengkonsumsi bunga rosella, seperti:
- Sakit perut, mual, bahkan diare. Efek ini mungkin datang kepada Anda karena bunga adalah ramuan dan adalah normal untuk mengalami sakit perut, mual, dan diare saat Anda mengonsumsi ramuan. Ini seperti hasil detoksifikasi dalam tubuh Anda. Gejala tersebut masih tergolong normal jika terjadi maksimal selama tiga hari.
- Palpitasi jantung. Ini bisa terjadi pada sebagian orang dan tidak bisa terjadi pada orang lain.
- Merusak kesehatan Ginjal. Sebuah penelitian tentang rosela menyebutkan bahwa mengonsumsi bunga rosela dengan jumlah yang tidak tepat dapat berdampak buruk bagi kesehatan juga. Ada beberapa jenis rosella yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan, yaitu Rosella Native dan Hibiscus heterophyllus. Mengkonsumsi rosela dalam jangka waktu lama juga terbukti memiliki efek samping yang buruk bagi tubuh seperti perubahan hidrolis pada ginjal.
- Emmenagogue. Ini adalah zat yang digunakan untuk mengkatalisasi siklus menstruasi. Zat tersebut terkandung di dalam rosella. Itulah kenapa rosella merah tidak baik untuk ibu hamil karena bisa membuat keguguran hingga kandungan.
- Gangguan pencernaan. Gejala yang berbeda terjadi pada setiap orang. Beberapa dari mereka mengalami keringat dingin dan sakit kepala. Gejala-gejala ini harus Anda ketahui jika akan mengonsumsi bunga.
- Menurunkan Tekanan Darah. Bunga rosela merah mungkin baik untuk seseorang yang menderita hipertensi, namun bagi sebagian orang yang menderita hipotensi bukanlah pilihan yang baik karena bunga merah memiliki efek menurunkan tekanan darah.
Pastikan Anda mengonsumsi bunga rosela merah dengan asupan yang tepat dan mengenal gejalanya sehingga Anda bisa mempertimbangkan untuk meminumnya dengan cara yang benar. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. Tetap sehat!