Indonesia terkenal sebagai negara kepulauan karena masakannya yang fenomenal, mulai dari sate yang menggoda hingga nasi goreng yang menggiurkan. Tidak hanya itu Indonesia juga di kenal memiliki bermacam-macam makanan aneh yang membuat orang asing terheran-heran, mulai dari kelelawar panggang hingga sate ular. Banyak yang menganggap hidangan eksotis sebagai sesuatu yang sehat dan kaya rasa.
Berikut 6 makanan ekstrim Indonesia yang bisa dicoba setidaknya sekali seumur hidup:
1. Paniki
 |
| paniki |
Apa pendapat Anda tentang Batman? ya kelelawar menjadi hidangan utama siap makan. Percaya atau tidak, masyarakat di Sulawesi Utara mengubah kelelawar liar menjadi hidangan lezat bernama Paniki. Biasanya dimasak dengan santan, cabai, dan beberapa bumbu kuat untuk menghilangkan bau tajam mamalia. Yang digoreng dan ditusuk juga menjadi favorit penduduk setempat. Daging hewan ini bagus untuk menyembuhkan alergi dan asma.
2. Belalang goreng
 |
| Belalang Goreng |
Belalang goreng, sangat cocok cemilan saat santai. Ini biasa ditemukan dan dijual oleh pedagang pinggir jalan di Gunung Kidul, Yogyakarta. Sebelum proses memasak, kaki dan sayap hewan dilepas. Penduduk setempat biasanya mengasinkan belalang dengan bawang putih, garam, daun jeruk, dan ketumbar kemudian menggorengnya hingga garing.
3. Ulat sagu.
 |
| ulat sagu |
Ini sebenarnya makanan khas yang terbuat dari ulat sagu. Penduduk setempat biasanya berburu ulat ini di pohon sagu atau kelapa dan memakannya mentah-mentah. Jika Anda tidak suka menelannya hidup-hidup, coba panggang atau rebus. dengan menambahkan Saus tomat, Sambal pedas, atau kecap akan menjadikan ulat sagu menjadi Nikmat.
4. Tikus Panggang
 |
| Tikus Panggang |
Hidangan lain yang mencengangkan dan tidak biasa dari Sulawesi Utara adalah Tikus panggang atau tikus panggang. Hewan gemuk yang dibakar terdengar sangat aneh, namun patut dicicipi. Anda akan menemukannya enak dan lembut - makhluk imut itu rasanya seperti ayam. Jangan merasa gelisah saat menggigitnya! Penduduk setempat menggunakan hewan pengerat kayu, yang lebih higienis dibandingkan jenis biasa yang kotor.
5. Sate Biawak
 |
| Sate Biawak |
Kadal monitor! Apakah kamu bercanda?" Ya, sebagian warga Jawa suka mengunyah sate biawak, sate biawak yang enak. Dagingnya ditusuk dan dibakar sampai empuk. Kemudian, hidangan dengan bumbu kacang pedas. Reptil dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit seperti ruam kulit dan asma.
6. Sate Ular
 |
| Sate Ular |
Sate ular atau sate ular patut Anda coba saat menyusuri jalanan Jakarta yang ramai - para pedagang sering menggunakan daging kobra untuk membuat hidangan bakarnya. Biasanya disajikan dengan irisan bawang merah, kecap, dan saus kacang pedas. Jangan lupa untuk menyesap darah segar reptil yang dicampur dengan arak (minuman keras tradisional Indonesia) dan madu. Para pria setempat percaya bahwa makanan itu bagus untuk meningkatkan libido.